通常將金屬片制成螺旋卷形狀。當多層金屬片的溫度改變時，雙金屬溫度計利用兩種不同(tong)金屬(shu)在(zai)(zai)(zai)溫度改(gai)變時(shi)膨脹水平不同(tong)的(de)(de)原理工作的(de)(de)工業用雙(shuang)金屬(shu)溫度計(ji)主(zhu)要(yao)的(de)(de)元件(jian)是一(yi)個用兩種或(huo)(huo)多種金屬(shu)片(pian)疊壓在(zai)(zai)(zai)一(yi)起(qi)組成的(de)(de)多層(ceng)(ceng)金屬(shu)片(pian)。為(wei)提高測(ce)溫靈(ling)敏度。各層(ceng)(ceng)金屬(shu)膨脹或(huo)(huo)收縮量不等，使得螺旋卷卷起(qi)或(huo)(huo)松(song)開(kai)。由于(yu)螺旋卷的(de)(de)一(yi)端(duan)固定而另一(yi)端(duan)和(he)一(yi)可(ke)(ke)以自由轉動的(de)(de)指針相連，因(yin)此，當(dang)雙(shuang)金屬(shu)片(pian)感受到溫度變化時(shi)，指針即可(ke)(ke)在(zai)(zai)(zai)一(yi)圓形分度標尺(chi)(chi)上指示出溫度來。這種儀表的(de)(de)測(ce)溫范圍是200~650℃，允許誤差均為(wei)標尺(chi)(chi)兩程(cheng)的(de)(de)1%左右。這種溫度計(ji)和(he)棒狀的(de)(de)玻璃液體溫度計(ji)的(de)(de)用途相似，但(dan)可(ke)(ke)使用在(zai)(zai)(zai)機械強度要(yao)求更(geng)高的(de)(de)條件(jian)下。